Pierre Lambert en Île-de-France

Le chef Pierre Lambert a ouvert son Bistrot Pierre Lambert fin 2017 en lieu et place du restaurant "Aux Trois Marmites", en face du Parc de Bécon.
Selon les jours et la saison, la carte annonce les filets de maquereau au vin blanc, le foie gras poêlé au wasabi, l'émincé de saumon, le paleron de boeuf confit et carottes, le choucroute burger.
Pour le dessert, la crème brulée à la cannelle avec un sorbet pomme, ou l'oeuf Saturne : oeuf à la neige plus meringue et crème anglaise avec un sorbet wasabi.

Pour le déjeuner formule à 38Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert.
Menu entrée, plat et dessert à 46Euro ; menu en 4 plats à 54Euro ; menu en 5 plats à 62Euro.
Service de 12h à 14h et de 20h à 22h.
Petite terrasse.

Réservation conseillée.