La Table De Cybele en Île-de-France

restaurant la Table de Cybelle
38, rue de Meudon 92100 BOULOGNE
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 29 € jusqu'à 58 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, GaultMillau

Commentaires sur le restaurant La Table De Cybele

Originaire de San Francisco, la cheffe Cybèle Idelot à la tête du restaurant La Table de Cybèle s'est installée à Boulogne-Billancourt, proche de l'Ile Seguin, en 2013 avec son mari Frank.
Le restaurant La Table de Cybèle délivre une cuisine de l'instant et raffinée.
Cybèle est très engagée dans une démarche locavore et zéro-déchet avec des assiettes valorisant le végétal. Elle travaille avec un maximum de produits franciliens. Et pour une cuisine plus vertueuse, elle a fait le choix de cultiver son propre potager situé dans les Yvelines.
Selon la saison la carte annonce le crudo de bonite avec pomelos et fenouil, la fricassée d'escargots, le lieu jaune de Noirmoutier avec pomme de mer et épinards, la noix de veau d'Aquitaine avec carottes et brocoli.
Pour le dessert, le chocolat noir ganache au lait et caramel au beurre salé.

Pour le déjeuner, Cybèle propose chaque jour deux formules à 29Euro pour Entrée + Plat, Plat + Dessert, et un menu à 34Euro pour Entrée + Plat + Dessert.
La carte du soir de 43Euro à 58Euro, propose quotidiennement 5 entrées, 4 plats dont un plat végétarien, la pêche du jour, une volaille et une viande rouge, et 3 desserts.
Ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Samedi de 12h30 à 14h30 et 20h à 22h30.
Vente à emporter.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant La Table De Cybele

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Table De Cybele BOULOGNE

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 20/01/2021
Note : 4/5
Tel : 01 46 21 75 90
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
38, rue de Meudon,92100,BOULOGNE
38, rue de meudon 92100 BOULOGNE