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| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Gastronomique |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir, tous les déjeuners |
| Fermeture annuelle | 28 juillet au 26 août |
| Prix du menu/carte | À partir de 169 € jusqu'à 225 € |
| Cité dans les guides | Michelin, Pudlo, GaultMillau |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
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Le grand chef britannique a choisi de s'installer à Versailles, au Trianon Palace du Waldorf Astoria, en lieu et place des Trois Marches de Gérard Vié à la fin mars 2008.
Le savoir-faire du chef se décline avec un restaurant gastronomique étoilé, et la brasserie La Veranda.
En cuisine, le jeune chef talentueux Simone Zanoni, ex-second de Gordon Ramsay à Londres a quitté le Trianon Palace à la mi-juin 2016.
La cuisine du restaurant gastronomique Gordon Ramsay au Trianon est confiée en octobre 2022 au chef Gabriele Ravosio
La carte du restaurant Gordon Ramsay au Trianon Palace propose, selon la saison, la châtaigne ; le tartare de chevreuil avec poireau et piment Sancho ; le risotto Carnaroli avec blette et poire ; la Saint-Jacques avec caviar Oscietre plus fenouil et condiment poivre vert ; le canard Colvert avec gnocchi de courge at jus au Grand-Marnier.
Pour le dessert, le chef pâtissier Eddie Benghanem nous tente avec le sablé croustillant, citron noir et cédrat ; les berlingots pomme, champignon, sobacha et caramel ; le sorbet aux herbes.
Menus du restaurant gastronomique Gordon Ramsay au Trianon à 169Euro en 5 services et à 199Euro en 7 services. Le menu est servi à toute la table.
Pour les fromages compter 25Euro en supplément.
Service du restaurant Gordon Ramsay au Trianon Palace du mardi au samedi de 19h30 à 21h.
Accueil amiable de grande maison et service souriant.
Très belle carte des vins à prix élevés, sous la direction de Benjamin Roffet Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2011.
La décoration moderne chic, les fauteuils jaunes à haut dossier, les lustres de style, tout est mis en place pour le confort d'une clientèle internationale, élégante et gourmande.
Belle vue sur le Parc et la superbe terrasse très appréciée aux beaux jours.
Pour un dîner intime La Table du Chef reçoit 6 personnes dans un petit salon face à la cuisine.
Réservation conseillée.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.