La Table Du 11 en Île-de-France

Le restaurant "La Table du 11" a déménagé en février 2017 pour s'installer à la Cour des Senteurs, dans une adresse plus grande et plus confortable.
Le jeune chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani avait ouvert en mars 2015 son restaurant face à la Cathédrale Saint-Louis à Versailles ;  il se voit attribuer 1 étoile Michelin en février 2016.
Le chef a travaillé au "Trianon Palace" à Versailles, et avec les chefs Yanick Alléno au "Meurice", et ensuite Philippe Belissent au "Cobéa".
Selon la saison la Table du 11 annonce l'asperge blanche, parmesan, noisette ; la Raie bretonne, câpre, poireaux ; la Volaille de Challans, oignon, chou ; les Coquillages, artichaut, agrumes ; le Lieu de ligne ikijimé, petits pois ; ou le Pigeon Français, chou nouveau, sansho.
Pour le dessert, la Mangue coco et gingembre ; les fraises Gariguette , thym, citron ; ou la Brioche avec sirop d'érable et vanille.

Pour le déjeuner à La Table du 11, formule à 44Euro et menu à 55Euro.
Le soir pour les menus compter 65Euro avec 5 plats, ou 85Euro pour 7 plats.
Service de 12h30 à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.

Réservation conseillée.

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