Les Magnolias en Île-de-France

Le Les Magnoliascréé en 1999 par le talentueux chef Jean Chauvel, est depuis août 2014 entre les mains du chef Pierre-Henri Morel qui a fait ses classes chez les grands, au Crillon et au Plaza Athénée.

Venez vous régaler dans le Les Magnoliasavec le Foie Gras de Canard mi-cuit au Sel de Perse Nashi au Romarin , le Saumon Sauvage de Bretagne Curry de Fleurs et mini Poireaux , le Quasi de Veau de Bourgogne au parfum de Saté Maki de Choux chinois , la Noix de Saint Jacques de Normandie juste poêlées, Potiron, Basilic et Tête de Moine.
Pour le dessert, les Mousses aux « Saveurs d’Enfance » Caramel laitier et Vanille intense , ou les Pommes confites à l’Hibiscus, Muscovado croquant et Sorbet Pomme verte.

Menus du restaurant Les Magnolias à 43Euro et 63Euro pour entrée, plat et dessert.
Menu dégustation à 98Euro, en 5 temps, servi à l'ensemble de la table.
A la carte du Les Magnolias compter environ de 62uro à 80Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Le cadre est chaleureux, les murs recouverts de tapisserie et de bois blond, le mobilier confortable et les arts de la table raffinés.

Réservation recommandée.