Royal Palace Les Fresques en régions

Dans le luxueux Royal Palace construit en 1909, le Les Fresques propose une cuisine gastronomique étoilée.
La cuisine est entre les mains du chef Patrice Vander.
Selon la saison la carte du restaurant Les Fresque de l'Hôtel Royal annonce la Royale de foie blond et foie gras et écrevisses du Lac Léman, le turbot sauvage et courgettes vertes, le suprême de poularde de Bresse au foie gras, la selle d'agneau et artichaut violet, le filet de boeuf fumé au foin d'alpage.
Pour le dessert, le chef pâtissier Stéphane Arrête propose le soufflé chaud à la griotte et liqueur de kirsch.

Menus à 80Euro et 140Euro.
A la carte compter environ de 90Euro à 110Euro.
Parc splendide avec vue sur le lac.

Réservation conseillée.