La Bastide De Capelongue - Edouard Loubet en régions

Restaurant La Bastide De Capelongue - Edouard Loubeten régions
ROUTE DE LOURMARIN 84480 BONNIEUX
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo mardi midi, mercredi midi et soir
Fermeture annuelle mi novembre à mi mars
Prix du menu/carte À partir de 85 € jusqu'à 230 €
Cité dans les guides Michelin, Bottin Gourmand, GaultMillau

Edouard LOUBET
LABASTIDE DE CAPELONGUEEDOUARD LOUBET

Entre terrasses ombragées et fers forgés, le prodigieux Edouard LOUBET, homme de cœur, généreux, amoureux des rencontres d’émois, il dévore ses...

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Commentaires sur le restaurant La Bastide De Capelongue - Edouard Loubet

Le très grand Chef Edouard Loubet reçoit dans un superbe mas provençal du Luberon au sommet des collines plantées de cèdres.
La cuisine créative du chef attire les plus fins gourmets à La Bastide de Capelongue.
Edouard Loubet a travaillé avec les chefs Alain Chapel et Marc Veyrat.
La carte du chef Edouard Loubet propose, selon les saisons, l'asperge verte du Luberon et morille, les écrevisses Patte Rouge de la Levée avec feuillet de veau à la lyonnaise, la truffe en croûte, le foie gras de canard poêlé, le carré d’agneau au serpolet des Claparèdes, le loup saisi à la fleur de sel avec une légère infusion à la sauge et chips d’orange, le rouget de roche poêlé et artichaut Barigoule, le filet mignon de porc sauté à la rue en cocotte et pommes grenailles rôties.
Pour le dessert, la Tatin tiède de mon Grand-Père Yvon, le soufflé aux crêtes du Haut Luberon et crème glacée aux clous de girofle, ou le financier de Roquette et pistache de Sicile avec ganache de chocolat noir Extra Bitter au goût d'un Opéra.

Le menu du déjeuner à 85Euro est servi en semaine.
Menus à 125Euro et 230Euro.
A la carte de La Bastide de Capelongue de Edouard Loubet compter environ de 120Euro à 175Euro.
Belle sélection de vins des Côtes du Luberon et de la vallée du Rhône.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Superbe salle à manger lumineuse.
Agréable piscine dans le Parc.

L'hôtel La Bastide de Capelongue dispose de 17 chambres et 1 suite, de 120Euro à 580Euro.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant La Bastide De Capelongue - Edouard Loubet

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Bastide De Capelongue - Edouard Loubet BONNIEUX

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 28/10/2019
Note : 4/5
Tel : 04 90 75 89 78
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
ROUTE DE LOURMARIN,84480,BONNIEUX
route de lourmarin 84480 BONNIEUX
84 - Vaucluse
Parking :