Jean Claude Hammerer en régions

33, PLACE DE LA COMMANDERIE 54000 NANCY
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 1 semaine en mars et le mois d'août
Prix du menu/carte À partir de 24 €
Cité dans les guides Le Bottin Gourmand

Commentaires sur le restaurant Jean Claude Hammerer

Jean-Claude Hammerer est arrivé en Cuisine par la pâtisserie. Il fait partager sa passion du travail bien fait, toujours en recherche d'harmonies et de chaleur humaine.
La cuisine inventive et moderne du chef attire une foule de gourmets inconditionnels.
Venez vous régaler avec le foie gras de canard en gelée de mirabelle, la marinière de grosses crevettes au riesling, les panequets d'écrevisses aux cèpes en salade, le saumon étuvé en blanquette de légumes verts au jus de potée, le carré d'agneau rôti et laqué aux épices douces et le jarret de veau de lait , Pour le dessert laissez vous tenter par le nougat feuille de mirabelles, le fondant de pommes amandine à la verveine, les raviolis de mangue à la tomate confite glacée de chocolat au lait ou le palet au Grand Chocolat.
Menus à 24Euro et 58Euro.
À la carte comptez de 35Euro à 47Euro.
Menu enfant à 15Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h15.
Accueil délicieux de Jocelyne Hammerer.
Service souriant et aimable.
La décoration de la salle à manger est tout à fait contemporaine, lumineuse et elle bénéficie de la vue sur le jardin intérieur.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Jean Claude Hammerer

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
Jean Claude Hammerer
Cuisine Traditionnelle
Gamme de prix : A partir de 24€
Adresse : 33, PLACE DE LA COMMANDERIE, NANCY, France
Tel : 03 83 40 09 93
Avis de , Mis à jour le 22/03/2003
Note : 4/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
33, PLACE DE LA COMMANDERIE,54000,NANCY
33, place de la commanderie 54000 NANCY