Auberge Du Pere Bise Jean Sulpice en régions

Située sur la rive Est du lac d'Annecy, L'Auberge du Père Bise est une institution gastronomique dans un lieu idyllique, les pieds dans l'eau, créé en 1903 par la famille Bise.
Le chef 2 étoiles de Val Thorens, Jean Sulpice et Magali Sulpice ont repris en 2017 la lègendaire Auberge du Père Bise
Selon la saison la carte annonce la tartelette aux herbes, l'asperge au polenta, les ravioli "plins" d’escargots aux herbes, le jaune d'oeuf et écrevisses, les oeufs de caille pochés avec gelée de concombre, ou l'omble chevalier et pensée des Alpes,
Pour le dessert, la mousse de beaufort avec coulis de betterave, ou le soufflé noisette et myrtille.

Pour le restaurant gastronomique, menu à 90Euro pour 4 plats servi du dimanche soir au vedredi soir ; menus à 160Euro pour 6 plats, et à 200Euro pour 8 plats.
Service de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 21h30.
Terrasse pour les beaux jours.

Pour le Bistrot "1903", service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h.
Menu à 36Euro.
Le bistrot est fermé dimanche soir et lundi midi et soir. De mi-juin à mi-septembre ouvert tous les jours.

L'hôtel dispose de 23 chambres.
Réservation conseillée