Dominique Nolin nous a fait savoir que le chef Thierry Marx devait s'installer prochainement à Paris.
C'est dans le Triangle d'or en lieu et place du Renoma Cafe Gallery sous l'enseigne L'Energie - NRJ - Lounge Café.
Tout était décidé pour l'installation du restaurant éphémère que devait faire tenir Thierry Marx jusqu'à la mi janvier 2009 mais tout aurait été annulé pour que le chef puisse se consacrer à un autre projet outre-atlantique ... Qui va tenir la maison ?
32, avenue George V - 75008 Paris.
