Ce lieu mythique a longtemps vécu la nuit. Depuis que Agnès et Bruno Mangel ont repris la maison et installé un restaurant ouvert midi et soir, la clientèle huppée de l'avenue Victor Hugo et des alentours vient comme à la maison.
En cuisine, de
L'Aventure, le chef Jean Baptiste Debreux réalise une cuisine raffinée et inventive, servie dans une salle élégante de style bourgeois cossu volontairement décontracté ornée d'œuvres d'art contemporain propice a créer une atmosphère de bien être.
Menu du déjeuner à 30 € ; à la carte à partir de 48 €.
4, avenue Victor Hugo - 75016 Paris - Tel : 01 45 00 45 11
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
