Situé au coeur de Saint Germain des Prés dans la mythique rue Princesse, le
restaurant Delta Sharing Food propose une excellente cuisine française d'inspiration internationale.
La
cheffe Alexandra Robez-Masson et
Vincent Richelet ont créé leur restaurant le 24 janvier 2023, dont ils ont confié la Direction de la salle et de l'accueil à
Raphaël Arnaud.
La carte affiche les accras de morue antillais servis avec une crème montée, les succulents croustillants de crevettes mayonnaise maison épicée, la burrata Verde pomme Granny Smith plus basilic et crème de roquette, le poisson cru à la tahitienne avec thon rouge albacore dans un lait de coco plus concombre, le Poulpe au chorizo et purée de pomme de terre maison... et la pomme caramel au beurre salé.
A la carte compter environ de 30 à 52 euros.
Service, mardi et mercredi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h, du jeudi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à minuit.
Delta Sahring Food - 8, rue Princesse - 75006 Paris - tel 07 61 04 55 44
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