Exclusivité : LE PETIT BORDELAIS - 75007

Il faut gravir deux marches pour visiter enfin Le Petit Bordelais ouvert par le chef Philippe Pentecôte le 22 février 2008 en lieu de place des " Ormes " - le restaurant étoilé de Stéphane Mollé - dans une rue où les établissements abondent. Et venir découvrir une carte où l'on trouve la fricassée de coco et calamars au péquillos, l'épaule d'agneau confite à l'aïl avec une polenta crémeuse aux olives et le millefeuille caramélisé avec une crème mousseline à la vanille et un coulis de framboise. Au déjeuner à partir de 28 € ; à la carte compter de 30 à 57 €.
22, rue Surcouf - 75007 Paris - Tel : 01 45 51 46 93
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

D'autres exclusivités

His Majesty’s Menu proposé par Caviar House & Prunier
George V - 75008
La Brasserie Charbon la bonne surprise du chef
Bistrot L'Estrapade - 75005
Portraits de chef

Nantais pudique frotté à l’élite des escouades, jardinier maloin des aromates, Camille SAINT-M’LEUX transfigure la montreuilloise Villa 9 trois par la profondeur...

En savoir plus