Exclusivité : LE PETIT BORDELAIS - 75007

Il faut gravir deux marches pour visiter enfin Le Petit Bordelais ouvert par le chef Philippe Pentecôte le 22 février 2008 en lieu de place des " Ormes " - le restaurant étoilé de Stéphane Mollé - dans une rue où les établissements abondent. Et venir découvrir une carte où l'on trouve la fricassée de coco et calamars au péquillos, l'épaule d'agneau confite à l'aïl avec une polenta crémeuse aux olives et le millefeuille caramélisé avec une crème mousseline à la vanille et un coulis de framboise. Au déjeuner à partir de 28 € ; à la carte compter de 30 à 57 €.
22, rue Surcouf - 75007 Paris - Tel : 01 45 51 46 93
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

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