Exclusivité : LA GARÇONNIÈRE - 75016

Ce bistrot gourmand ouvert début mars 2009 par Christophe Bedel et Julien Battais qui ont confié la réalisation de la carte et la cuisine de La Garçonnière au talentueux chef Bruno Chartier, remplace la brasserie Le Saumur.
On apprécie l'oeuf mayo traditionnel, le saumon mariné façon saur, le poulet fermier façon poule au pot, ou le cabillaud au jus de langoustine. Pour le dessert, on se laisse tenter par la compote du vieux garçon, ou la tarte au citron.
A l'ardoise compter de 19,50 à 38 €. Service tous les jours, de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h.
98, rue Michel Ange - 75016 Paris - Tel : 01 46 51 27 50
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

D'autres exclusivités

Bernard du 15 - 75015
Julien Burbaud le nouveau chef du restaurant Fanfan
Maxan - 75008
Sumisura - 75007
Portraits de chef

Fougerollais semi-marathonien face à la douceur de l’Océan, Christophe GROSJEAN, cycliste saisi par les paysages naturels basques, au Grand Hôtel Thalasso & Spa*****...

En savoir plus