Exclusivité : LA COCOTTE ET LA MARMITE - 92110


En centre ville de Clichy, dans une rue étroite et presque tranquille, parallèle aux axes de circulation, se planque un petit bistrot de quartier où la cuisine artisanale et les bons vins attirent les amateurs des bons plats de tradition.

Le charme un peu désuet de LA COCOTTE ET LA MARMITE, les codes décoratifs des bistrots, l'accueil gentil et les prix doux sont les bons atouts de cette maison gourmande, dans une ville qui en compte peu.

La carte d' Olivier Granger annonce la terrine du chef avec chou rouge au vinaigre de vin rouge, les harengs saurs charlottes tièdes, le tripoux d'Auvergne et pied de veau en cocotte, le boudin noir avec purée de pomme de terre et pommes caramélisées et, pour le dessert, la crème brulée à la pêche et Grand-Marnier avec un sorbet pêche.

Formule du déjeuner à 17 €, à la carte autour de 30 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h. Fermé samedi et dimanche.

76, rue de Paris - 92110 Clichy - Tel : 01 45 19 04 08
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

D'autres exclusivités

Le Chalet voisin du Parc Monceau - 75008
Le nouveau 122 - 75007
Le Gourbi Palace - 75010
L' Inattendu - 75015
Portraits de chef

​Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.

En savoir plus