La maison annonce la couleur dès la devanture, qui affiche sur la vitrine, que l'on arrive au
sommet insurpassable de la gastronomie chinoise aux Délices Shan Dong.
Il faut dire que le chef et patron, Xue Chaoqing comble les gourmets chinois avec les raviolis aux légumes façon Qingdao, les crevettes à la sauce aigre-doux, le poulet sauté au piment, la méduse à l’ail, ou les crevettes laquées ou l’aubergine à l’ail. A découvrir absolument, pour la cuisine et pour l'ambiance totalement chinoise.
88, boulevard de l'Hôpital - 75013 Paris - Tel : 01 45 87 23 37
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
