Exclusivité : AU PETIT MARGUERY - 75013

Dans un décor typique de bistrot chaleureux, Au Petit Marguery , on a longtemps dégusté la cuisine riche et authentique des frères Cousin. L'affaire est désormais entre les mains de Pascal Mousset, restaurateur et patron de Chez Françoise, Apollo et Pasco, entre autres. En cuisine, Hervé Colin et en salle Glen Markussen relancent avec entrain, dans le respect de habitués et des traditions, cette belle institution parisienne.
9, boulevard du Port Royal - 75013 Paris - Tel : 01 43 31 58 59

Lire l'article de Philippe Hupp et voir les photos.

D'autres exclusivités

Le Bélisaire propose le Lièvre à la Royale à quatre mains
L'Ardoise Gourmande - 75010
Thiou - 75007
Le P'tit Caillou - 75008
Portraits de chef

Colosse bourlingueur, joyeux pilier ambidextre au Touquet-Etaples Rugby Club, en division d’honneur, chartrain radical engagé pour la vérité de la cuisine, admirateur de...

En savoir plus