Exclusivité : AU PETIT MARGUERY - 75013

Dans un décor typique de bistrot chaleureux, Au Petit Marguery , on a longtemps dégusté la cuisine riche et authentique des frères Cousin. L'affaire est désormais entre les mains de Pascal Mousset, restaurateur et patron de Chez Françoise, Apollo et Pasco, entre autres. En cuisine, Hervé Colin et en salle Glen Markussen relancent avec entrain, dans le respect de habitués et des traditions, cette belle institution parisienne.
9, boulevard du Port Royal - 75013 Paris - Tel : 01 43 31 58 59

Lire l'article de Philippe Hupp et voir les photos.

D'autres exclusivités

La Table d'Adrien - 75002
Origin - 75010
Délices Shan Dong - 75013
Le nouveau 122 - 75007
Portraits de chef

Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille....

En savoir plus