Exclusivité : AU PETIT MARGUERY - 75013

Dans un décor typique de bistrot chaleureux, Au Petit Marguery, on a longtemps dégusté la cuisine riche et authentique des frères Cousin. L'affaire est désormais entre les mains de Pascal Mousset, restaurateur et patron de Chez Françoise, Apollo et Pasco, entre autres. En cuisine, Hervé Colin et en salle Glen Markussen relancent avec entrain, dans le respect de habitués et des traditions, cette belle institution parisienne.
9, boulevard du Port Royal - 75013 Paris - Tel : 01 43 31 58 59

Lire l'article de Philippe Hupp et voir les photos.

D'autres exclusivités

La très bonne cuisine à prix doux du restaurant Le Louis
Helen -75008
Le Gourmet - 94100
De Luca - 75017
Portraits de chef

Haut-savoyard arcachonnais, émouvant apnéiste, sportif mentoré par des tempéraments, Eric PROWALSKI, dans un belvédère en lévitation, entrelace ses...

;