Le restaurant
La Giberne a cédé la place à la mi-février 2009 à Chamade un restaurant-bar-brasserie, toujours entre les mains de Dominique Hélard pour proposer une gastronomie adaptée à l'époque qui remplace l'auberge de province avec ses plats de spécialités gibiers.
Sans prétentions, la carte de Chamade présente la terrine du terroir, le tartare aller-retour et purée maison, le cheeseburger cheddar frites et salade, le poulet rôti fermier et sa purée maison, le baba au rhum de tradition, et le macaron glacé pistache au coulis de fruits rouges.
Menu du déjeuner à 16,80 € ; à la carte, compter de 24 à 51 €.
Service tous les jours de 12h jusqu'à 23h. Ouvert à partir de 8h du matin et service de snacking en continu toute la journée. Belle terrasse avec vue sur la Tour Eiffel.
42bis, avenue de Suffren - 75015 Paris - Tel : 01 47 34 82 18
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