La Belgique n’est pas toujours un plat pays comme le chantait Jacques Brel. HAUT est le restaurant le plus … haut perché de Belgique, au 28ème étage d'une Sky Tower fière et reconnaissable ! La vue et la cuisine du chef Dimitri Proost en font une adresse incontournable, emblématique du nouveau visage d’Ostende.
Bagnolais plein sud, saint-pauletois façonné aux fastes hôteliers corse, provençal et gardois, à La Villa Duflot, Mickaël MEUNIER procède par un geste...
