Entre tradition et floraison, the House of Suntory.
Inspirée par le rythme des saisons et le lien profond entre nature et tradition, la Maison Suntory met en avant l'excellent Roku Gin et son édition Sakura Bloom.
Ces expressions incarnent l’art japonais à travers trois principes fondateurs : la récolte des botaniques au pic de leur saison “Shun & Seasonality”, l’harmonie parfaite des saveurs “Perfect Balance”, et un savoir-faire centenaire “Japanese Craftsmanship”. Une référence à la nature vivante, aux textures subtiles et au Japon.
Roku Gin Sakura Bloom Edition
Édition saisonnière inspirée de l’un des temps forts du printemps japonais, Roku Sakura Bloom rend hommage à la floraison des cerisiers, célébrée chaque année à travers la tradition du Hanami. Confectionné à partir de fleurs de Sakura fraîchement récoltées au moment où elles sont les plus parfumées, ce gin dévoile des saveurs florales douces et raffinées, relevées par une délicate touche saline apportée par les feuilles.
Cette édition spéciale exprime toute la subtilité du Sakura, en harmonie avec l’équilibre botanique original de Roku. En hommage au savoir-faire japonais, la Maison Suntory a fait appel à l’artiste renommée Eriko Horiki pour concevoir l’étiquette de cette expression. Le design mêle nuances de rose et reflets métalliques pour évoquer la chute gracieuse des pétales de cerisier, faisant référence au Hanami dans chaque détail.
Notes de dégustation :
Nez : arômes floraux de cerisier mêlés à la fraîcheur végétale du thé vert
Palais : texture douce et soyeuse, avec des notes fruitées et une subtile salinité évoquant le Sakura-mochi
Finale : vive et élégante, prolongée par une légère touche florale.
43% - 70cl - Prix de vente conseillé 39,90€ - Distribution : séléction de cavistes.
Roku Gin
Élaboré au Japon avec une attention méticuleuse portée aux moindres détails, Roku Gin incarne l’équilibre parfait des saveurs et le savoir-faire artisanal nippon. « Roku », qui signifie «six» en japonais, fait référence aux six botaniques emblématiques qui composent son coeur aromatique : fleur et feuille de cerisier Sakura, thés Sencha et Gyokuro, poivre Sansho et écorce de yuzu.
Récoltées à la saison idéale dans les meilleures régions du Japon, ces plantes illustrent le principe du Shun, ce moment précis où chaque ingrédient atteint son apogée de fraîcheur et de goût. Elles sont associées à huit botaniques classiques du gin. Un procédé unique de distillation multiple permet d’exprimer le meilleur de chaque ingrédient, révélant ainsi un gin d’une grande finesse, à la fois harmonieux, et profondément japonais.
Notes de dégustation :
Nez : notes florales de cerisier et de thé vert
Palais : fraîcheur délicate du yuzu sur une structure soyeuse
Finale : une pointe d’épices apportée par le poivre Sansho.
43% - 70cl - Prix de vente conseillé : 29,90€ - Distribution : séléction de cavistes.
À PROPOS DE LA MAISON SUNTORY
Depuis 1923, Suntory est reconnu comme un pionnier du whisky japonais grâce à sa Maison de Maîtres Assembleurs et à son Art du Blending. Le fondateur Shinjiro Torii a construit la première distillerie de whisky de malt du Japon à Yamazaki, et l'héritage de Suntory s'est poursuivi avec le fils de Torii et deuxième maître assembleur de Suntory, Keizo Saji, qui a continué à ouvrir des distilleries, y compris la Distillerie Hakushu.
Alors que les générations des maîtres assembleurs de Suntory poursuivent leur oeuvre, Suntory Whisky reste attaché à son héritage et à l'innovation. La Maison Suntory a été nommée quatre fois Distillateur de l'Année au Concours international des spiritueux à Londres, au Royaume-Uni (2010, 2012, 2013, 2014). Les whiskies Suntory sont subtils, raffinés et complexes. Le portefeuille comprend Yamazaki, Hakushu, Chita, Kakubin, Hibiki, Suntory Whisky Toki. Il propose également le gin japonais Roku et la vodka japonaise Haku. Créés à partir d'ingrédients japonais par les maîtres artisans de la Maison Suntory, Roku Gin et Haku Vodka incarnent la nature et l'esprit du Japon.
À PROPOS DE SUNTORY GLOBAL SPIRITS
En tant que leader mondial des whiskys premium et prestige, Suntory Global Spirits a pour ambition d’enrichir la vie en créant des expériences humaines harmonieuses, en lien profond avec la nature.
Reconnue pour son savoir-faire dans l’univers des whiskys haut de gamme – qu’il s’agisse des whiskys japonais emblématiques comme Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® et Toki™, des grands noms du scotch tels que Laphroaig® et Bowmore®, ou encore des bourbons iconiques comme Jim Beam® et Maker’s Mark® – Suntory Global Spirits développe également de grandes marques de gin, notamment Roku™ et Sipsmith®, ainsi que des tequilas telles que Tres Generaciones® et El Tesoro®.
Suntory Global Spirits est guidée par des valeurs fortes, mêlant responsabilité sociale et environnementale – à travers son programme “Proof Positive” – et un esprit entrepreneurial porté par son leitmotiv “Yatte Minahare” (Allons-y en japonais).
(La stratégie de durabilité “Proof Positive” fixe des objectifs ambitieux et des investissements concrets pour générer un impact positif sur la planète, les consommateurs et les communautés.)
Basée à New York, Suntory Global Spirits est une filiale de Suntory Holdings Limited of Japan. La société produit et distribue à l’échelle mondiale grâce à près de 6.000 collaborateurs présents dans une trentaine de pays.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
