Située à deux pas des Champs-Elysées, la VILLA SPICY est un
moderne, sympathique et de bonne qualité qui propose dans des salles élégantes un éventail de mets sélectionnés dans des spécialités des cinq continents avec une forte influence provençale et des assaisonnements d'origines asiatiques.
En cuisine de la Villa Spicy le talentueux chef Frédéric Morel utilise des produits frais et réalise une gastronomie séduisante et lisible avec de belles présentations qui ouvrent l'appétit et des assiettes généreuses.
La carte de saison annonce le velouté de petits pois glacé avec dés de foie gras et jeunes pousses, les gambas marinées au saté avec salade de papaye verte et pitaya, le cabillaud laqué avec fenouil rôti émulsion au raifort gingembre et citronnelle , et les linguine et courgettes avec parmesan et huile d'olive bio.
En dessert, la brioche tiède façon pain perdu avec glace vanille et caramel laitier, ou les ravioles à la verveine et lait d'amande dans un confit de framboises au citron vert.
On apprécie la formule à 30 € et le menu à 40 € à choisir dans une grande carte, de ce bon restaurant, chic et pas cher.
Ouvert tous les jours, de 12h à 15h et de 18h30 jusqu'à 23h30.
8, avenue Franklin Roosevelt - 75008 Paris - Tel : 01 56 59 62 59
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