Nouveauté : BON BEC - 75015

Réunis par la passion du vin, Bernard Meyer et Jaemi Rhee ont ouvert le Bon Bec Wine [resto id="1146473363" text="Bistro"].
Réunis par la passion du vin, Bernard Meyer et Jaemi Rhee ont ouvert ce bistrot à vins en octobre 2008, en lieu et place de La Chèvre et le chou.

Jaemi Rhee est une journaliste coréenne spécialiste du vin, diplômée d’oenologie.
La carte du Bon Bec propose la gratinée à l’oignon, la terrine à la confiture d’oignon, le Parmentier de confit de canard maison, la blanquette de veau à l’ancienne, et pour le dessert, le sablé aux poires et noix, ou les profiteroles.
Très belle sélection de vins dont de nombreuses appellations servies au verre grace à un matériel performant.
Formule du déjeuner à 19 € ; à la carte, à partir de 21 €.
235 bis, rue Saint Charles - 75015 Paris - Tel : 01 45 54 05 31

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.


D'autres nouveautés

La Haut à Ménilmontant - 75020
Café des Concerts - 75019
Siamin - 75008
Les 100 ans de Benoit - 75004
Portraits de chef

Beau fontenaisien au paternel restaurateur réputé, le prodigieux Mickaël MEZIANE, passé chez les plus grands (Joël ROBUCHON, Alain SENDERENS), 27 ans, dessine avec sa...

Annecien baroudeur, perpignanais relax, entraineur exemplaire, Christophe CHIAVOLA, au Prieuré-Baumanière*, dans la surprise de la puissance corsée des jus,...

;