Nouveauté : LA GOURMANDINE - 75007

Fermeture définitive de La Gourmandine en dépit des efforts de Sabine Dreyfus-Weill qui proposait dans un cadre agréable et confortable d'excellents petits plats à prix doux.
Cette adresse est difficile à maintenir, la rue qui regroupe de très nombreux restaurants semble un peu oubliée des parisiens.
Remplacé en novembre 2007 par La Cantinella.
29, rue Surcouf - 75007 Paris.

Chez Cédric - 75017
Fermeture fin novembre 2007 de "Chez Cédric" qui a remplacé "Chez Eux" qui remplaçait "Chez L"... Pour la suite, un restaurant libanais est annoncé. Un nouveau Cèdre-hic ?
13, rue Denis Poisson - 75017 Paris.
Le Marjan - 75017
Fermeture définitive en novembre 2007 du " Marjan", qui avait pris la suite du "Souk Lounge", lui-même venant après le "Crew Bar", "Le Débarcadére", etc.
Des travaux sont en cours pour un nouveau venu.
11, rue du Débarcadère - 75017 Paris.
Café Very - 75001
Dans le jardin des Tuileries, le très agréable Café Very remis au goût du jour par le talentueux Gilles Choukroun a fermé ses portes en octobre 2007. Que va devenir cette concession ?
Jardin des Tuileries - 75001 Paris.


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Portraits de chef

Miracle du Rose. Au SPRING, un souffle nous pousse violemment dans le dos, une langue muette nous parle, une affirmation poétique embue nos yeux.

Nantais vendéen au geste digeste, sablais aux assiettes coquettes, dans une irréelle perspective, si bleue, si calme, sertie par une rêverie de pins penchés et de ficus...

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