car nous avons été en charge de devoir organiser à titre privé pour une cérémonie personnelle ou familiale pour un mariage, un anniversaire, ou plus certainement dans le cadre d’un événement professionnel de recevoir un groupe de personnes à l’occasion de réunions ou lors de manifestations pour une célébration avec de nombreux invités auprès de qui il est important de faire une bonne impression et de laisser un excellent souvenir.
Pour ce faire il faut trouver le lieu le mieux adapté pour faire aboutir notre projet et une équipe de réception de bonne réputation, c’est pourquoi il convient de se renseigner auprès de sources fiables, on se tourne en particulier vers des proches qui ont déjà organisé et préparé ce genre de chose pour recueillir leurs conseils et qu’ils nous fassent bénéficier de leurs expériences ; mais aussi il est souhaitable de faire ses propres recherches pour trouver des professionnels spécialisés. Très rapidement on constate que les recherches aboutissent à des niveaux d’expertise variés avec de nombreux traiteurs classiques sans grande personnalité ou originalité, on arrive donc à la conclusion que la meilleure décision est de faire appel à un traiteur haut de gamme comme l’offre que propose
Autour des Saveurs avec des équipes de chefs cuisiniers disposant d’un véritable savoir faire culinaire, servi par des maîtres d’hôtel expérimentés habitués à un niveau de clientèle exigeant et élégant.
Pour être satisfait, il est indispensable de favoriser un traiteur capable de fournir une prestation gastronomique équivalente au travail d’un chef cuisinier de restaurant haut de gamme en mesure de mettre en valeur les recettes composées avec des produits de saison en provenance de fournisseurs soigneusement sélectionnés pour la qualité et la fraicheur des ingrédients livrés qui seront cuisinés le moment venu uniquement pour l’événement programmé.
La présentation des plats, ou du buffet, se doit d’être particulièrement soignée pour aiguiser l’appétit des convives
Le traiteur choisi propose le plus souvent un lieu précis tout à fait bien adapté dans un environnement géographique souhaité, pour réunir le nombre de personnes invitées qui seront reçues dans un cadre correspondant à l’événement festif selon les circonstances que ce soit dans le cadre de l’entreprise pour la célébration d’un développement important, l’arrivée d’un nouveau partenaire, ou un distinction prestigieuse, et comme c’est souvent le cas pour un mariage ou la commémoration d’un jour heureux pour la famille que l’on souhaite partager avec ses proches et ses amis.
C’est au client de faire son choix parmi les propositions de lieu de réception et des menus qui seront servis.
Faire appel à un traiteur haut de gamme permet d’améliorer son image et de passer un agréable moment convivial en toute sérénité entouré de ses invités puisqu’il s’occupe de tout à partir de la préparation du lieu de réception, des décorations florales, les arts de la table les plats et les assiettes disposés devant les convives, les tenues du personnel de salle et jusqu’au nettoyage à la fin de la prestation.
De ce fait le client reste serein et peut se consacrer entièrement à l’accueil et à la satisfaction de ses invités.
