Par Alain Fusion
En décembre 2009, Grégoire a transformé le "
Bakara Lounge " qui est devenu L'ANGKORA LOUNGE en conservant le style et l'esprit convivial du restaurant.
Le décor est un atout important du restaurant en évoquant à Paris l'atmosphère et l'ambiance animée des bars de New York ; la vaste salle aux couleurs chaudes, avec son immense comptoir, le mobilier en bois, les banquettes rouges et l'éclairage soigné, créent une atmosphère particulièrement agréable.
Dans une carte équilibrée on vient se régaler avec la délicieuse tarte tomate confite ricotta salade et pistou, la cassolette de ravioles de Romans avec jambon de Parme et parmesan, le curry vert thaï de poulet au lait de coco, la souris d'agneau confite au thym et sa polenta crémeuse, la cocotte de filet mignon de porc aux épices avec des nouilles chinoises aux légumes, le filet de haddock poché est un peu trop salé mais sa purée à l'huile d'olives adoucie le palais, ou les pâtes fraiches à
la primavera ; mais aussi plusieurs préparations de tartare et un choix de grandes salades.
Pour le dessert, on se laisse tenter par les savoureuses crêpes Suzette, le tiramisu au café, le quart d'ananas rôti au caramel de vanille, le crumble aux pommes avec une glace vanille, ou le moelleux au chocolat.
L'accueil aimable tout comme le service délicieux sont appréciés de tous et donnent envie de revenir ; la clientèle habituée du déjeuner et les amateurs du soir sont sensibles aux charmes de la maison.
Les formules du déjeuner à 12 € pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 14 € pour entrée, plat et dessert, sont de très bonnes affaires.
Les formules " à la carte" à 18 € pour entrée et plat, ou plat et dessert, et à 24 € pour entrée, plat et dessert sont excellentes.
A la carte compter de 15 à 29 €. Le menu enfant est à 9 €.
Brunch le dimanche et les jours fériés à 17,50 €.
Le service du restaurant s'effectue tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h. L'établissement est ouvert de 11h à 1h du matin, avec un service de bar en continu.
Photos : 1 : Le cadre du restaurant - 2 : La tarte tomate confite ricotta salade et pistou - 3 : Le filet de haddock poché et sa purée à l'huile d'olives - 4 : Les crêpes Suzette - 5 : La salle du restaurant.
Angkora Lounge
61, rue Jean Pierre Timbaud - 75011 Paris
