Kei Kobayashi

Ouvert depuis le 17 février 2011 en lieu et place du restaurant du grand chef Gérard Besson.
· Le chef talentueux a travaillé avec Alain Ducasse au Plaza Athénée sous la direction de Jean-François Piège et de Christophe Moret.
· Selon la saison la carte annonce le saumon crème d'oseille acidulée avec légumes crus et cuits, la soupe de maïs et son sablé truffé, le bouillon de champignons et quenelles de crevettes avec ciboulettes et gingembre, la salade de saumon et ses légumes croquants, le risotto à l'encre de seiche et calamars, le homard avec ses condiments, le porc rôti avec ses légumes grillés, ou la côte de veau juste saisie avec caviar d'aubergine et herbes ; pour les viandes on choisi parmi canard, veau, agneau ou cochon.
· Pour le dessert, le vacherin aux agrumes, et les saveurs chocolat, agrume ou crème.
· Menu du déjeuner à 38Euro pour 4 plats ; et 48Euro pour 5 plats, avec 2 choix de viandes.
· Pour le dîner, menu à 75Euro pour 6 plats ; et à 95Euro pour 8 plats.
· Service de 12h à 13h30 (à partir du 3 mars) et de 19h30 jusqu'à 21h30.
· Excellente sélection de vins.
· Décoration élégante de la salle gris et argent, dans l'esprit Christian Dior des années 50, tables bien espacées, mobilier confortable et bonne lumière.
· Accueil charmant et service efficace.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Kei Kobayashi à Paris.
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· Lire l'article de Gilles Pudlowski sur le restaurant Kei.
· Lire l'article du Figaroscope sur le restaurant Kei.
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