Farnesina

Voisin de la Place de la Concorde et de l'hôtel de Crillon, ce restaurant est devenu une ambassade chic de l'Italie éternelle.
· On déguste une savoureuse cuisine italienne du jeune Chef Palmerino dans ce restaurant au décor spectaculaire et distingué, fréquenté par une clientèle qui se précipite aussi sur les produits à emporter tels que les sandwichs à la truffe blanche qui sont des spécialités maison.
· Venez vous régaler avec la salade de roquette à la mozzarella, l'assortiment de charcuterie, le jambon de Parme, le poulpe au citron, le carpaccio d'espadon à l'orange, l'émincé de coeur de rumsteck, le Vitello Tonnato, le gratin d'aubergines, le gâteau de légumes grillés avec mozzarella ou les pâtes du jour bien sûr. En soirée et pour 2 personnes, le Rissoto au safran, ou aux cèpes ou à la truffe blanche.
· Gardez une petite place pour les fromages de Parmigiano Reggiano au vinaigre balsamique, le Provolone et sa marmelade d'aubergines ou le Gorgonzola avec une marmelade de céleri.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le tiramisu, les biscuits aux amandes et vinsanto, la tarte au citron, la Panna Cotta del Piemonte ou le gâteau au chocolat.
· Chaque jour, la maison propose une suggestion avec un choix d'entrées, de recettes de pâtes, des plats, un dessert et un vin.
· À la carte comptez environ de 40Euro à 70Euro. Et davantage pour les plats accompagnés de truffe.
· La belle carte des vins de la Péninsule mérite votre attention.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Accueil délicieux de Chantal Di Donato et de sa charmante fille Alexandra. Le service est adorable.
· On vient aussi pour contempler la décoration et les fresques d'Antonio d'Attelis, dans l'esprit des palais florentins avec les murs clairs en trompe-l'oeil, les bas reliefs et le sol de marbre.
· Réservation conseillée.
· Aux beaux jours, une vaste terrasse ornée d'oliviers occupe toute la rue fermée à la circulation.
· L'espace consacré aux produits à emporter est réalisée en association avec l'épicerie "Procacci" de Florence.
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