Agape

Ouvert le 25 mars 2008, en lieu et place de "Baptiste", par un trio dont deux transfuges en provenance de l'Arpège d'Alain Passard, cette adresse de quartier se positionne dans un registre gastronomique.
· A l'Agapé, les patrons Laurent Lapaire et Olivier Le Franc
· ont confié la cuisine au chef Yohann Lemonnier.
· Selon la saison, la carte de Agapé propose la noix de veau de chez Hugo Desnoyer fumée au bois de hêtre et citron-vanille, les encornets de nos côtes avec Pata negra de Salamanque et chou-fleur, les noix de Saint-Jacques de Trouville avec poireaux ail et gingembre, la pêche côtière de l'ile d'Yeu, la joue de boeuf avec carottes et raifort, ou le ris de veau meunière.
· Pour le dessert, le chocolat grand cru Samana, la mangue du Pérou et coriandre, ou la pomme façon Tatin et bière d'Abbaye.
· Menu du déjeuner à 35Euro.
· Menus à 90Euro et 120Euro.
· A la carte, compter environ de 65Euro à 100Euro.
· Nombreuses références de vins, souvent onéreuses.
· Service de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 22h30.
· Accueil et service sous la Direction de Shawn Joyeux.
· Décoration sobre, mobilier confortable, arts de la table soignés.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Agapé.
· Voir le site du restaurant Agapé Substance.
· Voir le site du restaurant Agapé Bistrot.
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· Lire d'autres articles sur le restaurant L'Agapé à Paris :
· Lire l'article d'Emmanuel Rubin dans Figaroscope sur le restaurant L'Agapé.
· Lire l'article de François Simon sur le restaurant L'Agapé.
· Lire l'article dans le Fooding® sur le restaurant L'Agapé.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de L'Agapé.