La Scene Theleme à Paris

Le restaurant La Scène Thélème ouvre ses portes le 20 septembre 2016 en lieu et place de l'ancien restaurant étoilé du chef Guy Savoy et de l'éphémère "Etoile sur Mer".
Le restaurant est créé par Jean-Marie Gurné, ancien président-directeur général de Nestlé Professional Europe.
Le restaurant La Scène Thélème propose un repas assorti d'un spectacle vivant avant le dîner.

La cuisine a été confiée en mars 2019 au chef Yoshitaka Takayanagi, qui a travaillé chez "Neige d’Eté", à "L'Agapé", chez Yannick Alléno au "Ledoyen", au "Meurice" avec Alain Ducasse, avec William Ledeuil au "Ze Kitchen Gallery" et Guy Martin au "Grand Véfour". Il remplace le chef Julien Roucheteau arrivé en septembre 2017.

Menu du déjeuner à 43Euro pour entrée, plat et dessert ; menu à 59Euro pour entrée, poisson, viande et dessert.
Soirée Dîner Théâtre à 77Euro avec 3 services, les soirs de représentation, spectacle à 19h. 
Pour le dîner, menu en 3 services à 69Euro ; menu en 4 services à 85Euro.
Service du restaurant de 12h30 à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Salon privatisable.

Réservation conseillée.

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