People : LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC - 75011

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 18 novembre 2011 une pâtisserie boulangerie LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC rue Paul Bert.
Le chef Cyril Lignac a ouvert le 18 novembre 2011 une pâtisserie boulangerie LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC rue Paul Bert, en face de son restaurant Le Chardenoux.

Le chef pâtissier Benoît Couvrand qui arrive de la maison Fauchon dirige le labo et réalise les pains, les sandwichs, les salades, les viennoiseries, les macarons et les pâtisseries.

Les pains sont livrés dans les bistrots Le Chardenoux et le Chardenoux des Près.

Dans le choix des gâteaux, on se régale avec le Paris-Brest sous forme de trois choux, le baba à la chantilly vanille, le mille feuille à la vanille, les éclairs café ou chocolat ou caramel beurre salé, la religieuse caramelia et mangue-passion, la tarte poire chocolat, ou la tarte au citron.

24, rue Paul Bert - 75011 Paris - Tel : 01 43 72 74 88

Lire l'article et voir les photos de La Pâtisserie Cyril Lignac.


D'autres peoples

Guide Lebey 2011
Cannes et Saint-Tropez
Frédéric Beigbeder et le 8 by Suchard
Mouvements de chefs
Portraits de chef

Roublard adolescent de la fleurie Tatebayashi, au nord-est de l’infinie mégapole tokyoïte, fils d’émérites professeurs, le bon vivant Takashi KINOSHITA, au...

En savoir plus

Alain Dutournier a créé le Carré des Feuillants en 1986. Aujourd’hui, cette table deux macarons au Michelin est un havre de paix, une parenthèse landaise en plein...

En savoir plus