People : JEAN-LUC NARET QUITTE LES GUIDES MICHELIN

Changement de patron pour les Guides Michelin.

Après avoir insufflé le développement international des guides de gastronomie MICHELIN dans le monde, JEAN-LUC NARET quitte son poste à la fin de l'année 2010.

A plusieurs reprises il avait évoqué son intention de mettre fin à la mission qu'il a mené à bien.
Fort de son expérience, il remplira cependant un rôle de conseil auprès de la nouvelle équipe qui présentera l'édition 2011.


D'autres peoples

Le Fouquet's et Pierre Gagnaire
Alain Ducasse au Dorchester à Londres
La guinguette chic de Virginie Basselot
Pierre Gagnaire Lauréat du Prix du Procope
Portraits de chef

Le chef Denis MARTIN s'intalle en juin 2025 dans son restaurant LA BELLE VIE à Saint Hilaire Dozilhan 30210.  

Primé au Pilgrim, frotté aux éminents (DUCASSE, MARTIN, MARX), subtil architecte équanime de l’umami, poète des miniatures ovoïdes, discret designer...

;