People : GUIDE PUDLO PARIS 2008

Le Guide Pudlo Paris 2008 a élu Table de l'année le restaurant Lasserre, Jean Louis Nomicos.
la sortie du Guide Pudlo Paris est toujours un événement bien parisien.
La cuvée 2008 dévoilée le 5 novembre 2007 par Gilles Pudlowski au Fouquet's Barrière, a tenu ses promesses de qualité en élisant Table de l'année Jean-Louis Nomicos de Lasserre ; Bistrot de l'année Jean Paul Arabain au Caméléon ; Rapport qualité-prix de l'année pour Stéphane Duchiron au Fougères ; L'hôtesse de l'année est Esther Butel au Sorza ; et encore bien d'autres restaurants et établissements de bons produits à découvrir dans le Guide Pudlo Paris 2008.
Édition Michel Lafon - 18 €.

Photo : Margaret Kemp.
En haut : Esther Butel - Françis Staub - Gilles Pudlowski - Jean Louis Nomicos - Masayo Hashimoto -En bas : Jean Paul Arabian.



D'autres peoples

Enrico Bernardo au Goust - 75002
Frédéric Beigbeder et le 8 by Suchard
Régis Marcon et Confibio
Bread & Roses - 75008
Portraits de chef

Diligent belvederesi, empathique à l’amitié spontanée, finaliste de Top Chef, épris des pâtes fraîches auxquelles il a consacré deux livres,...

Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.