People : FESTIVAL TOQUES ET PORCELAINES

La 4e édition du Festival "Toques et Porcelaines" s'est tenue à Limoges. Cette manifestation est parrainé par Jacques Chibois,
La 4e édition du Festival "Toques et Porcelaines" s'est tenue les 16, 17 et 18 septembre à Limoges.
Cette manifestation, parrainé une fois encore par l'enfant du pays, le chef étoilé Jacques Chibois, allie chefs locaux inventifs et arts de la tables.
Pendant deux jours les démonstrations se sont succédées, sous l'oeil attentif de Grégory Galiffi, l'animateur et journaliste d' "A vos régions" de Direct 8; Gilles Dudognon de la Chapelle Saint-martin et du 27, Pascal Robert de Paroles de chef, ou Didier Palard du Cheverny ont cuisiné sur des porcelaines, Bernardeau, Ménard de Noblat ou Havilland.

Pour Monique Boulestin, députée et organisatrice de la manifestation: " La formule a désormais trouvé sa vitesse de croisière, rassemblant les professionnels, les amateurs, les industriels, les formateurs de ces deux univers faits pour exister ensemble".

Photo :
Grégory Galiffi, Jacques Chibois et Gilles Dudognon.



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