People : EMMANUEL GIULIANI, DIRECTEUR DE "LA CAVE"

Souvent, la force d’une idée puise ses formes dans l'étrange généalogie d’une trajectoire.
Emmanuel Giuliani, 46 ans, parisien de Levallois mais en villégiature corse à Pianello, un petit village au dessus de Corte, juriste de formation, ancré dans le monde réel, croyait en sa bonne étoile.
Directeur Artistique dans l'industrie musicale pendant de nombreuses années, grand amateur de billard français qu'il ne pratique plus depuis vingt ans, il n'imaginait absolument pas devenir un orfévre du vin et créer un coffre-fort de belles bouteilles qui occupe aujourd'hui trois salariés.
... Lire la Suite


D'autres peoples

Armen Petrossian
Amandine Chaignot jury Masterchef 2013
Ouverture de Cédric Grolet's Haute Couture Pâtisserie
Prix du Trophée Jacquart 2010 pour Mickaël Féval
Portraits de chef

La cheffe Marie-Victorine MANOA est depuis juin 2024 dans le restaurant La Fontaine Gaillon.

Génialité d’Alain Passard dans l’éternitaire alacrité du légume.

;