People : CYRIL LIGNAC - 75011

Le bistrot Le Chardenoux a été repris le 18 Septembre 2008 par le talentueux chef Cyril Lignac.

Dans un superbe décor classé 1900, le jeune chef Cyril Lignac exprime son talent cette fois dans le registre des bistrots, pour le plaisir des gourmets.
Le bistrot Le Chardenoux qui a été repris le 18 Septembre 2008 est une institution dans ce quartier de haute bistronomie selon l'expression de Sébastien Demorand.
Menus à 24 et 29 €, à la carte à partir de 28 €. Ouvert tous les jours.
A suivre...

1, rue Jules Valles - 75011 Paris - Tel : 01 43 71 49 52
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

People précédent

People suivant

D'autres peoples

Cyril Lignac et ses bistrots

Le Market de Jean Georges a 7 ans

Gaël Orieux et Mistergoodfish

Sébastien Tasset au restaurant Les Ombres

Voir toute la liste

Portraits de chef

Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.

En savoir plus

Miracle du Rose. Au SPRING, un souffle nous pousse violemment dans le dos, une langue muette nous parle, une affirmation poétique embue nos yeux.

En savoir plus

;