People : BEN & JERRY

Le Prix Martin Luther King 2011 a été décerné en janvier à BEN & JERRY les fondateurs de la marque de crèmes glacées.
Ben Cohen et Jerry Greenfield, fondateurs de la marque de crèmes glacées Ben & Jerry’s, ont reçu le prix Martin Luther King le 16 janvier 2011.
Une récompense qui met à l’honneur plus de 30 années d’engagements sociaux et politiques.

Ce Prix est décerné aux individus ou aux entreprises dont les engagements sociaux et politiques rappellent les valeurs prônées par Martin Luther King.

Chez Ben & Jeryy cela se traduit par des actions telles que l’approvisionnement en ingrédients issus du commerce équitable, et la fabrication de glaces climatiquement neutres.

L’ensemble de ses crèmes glacées seront issues du commerce équitable et labellisées Max Havelaar d’ici fin 2011 en Europe.


 


D'autres peoples

Institut International Joël Robuchon
Le pastis Henri Bardouin dans Les Fables de la Fontaine
Rencontre Essentielle avec Tom Kitchin
Frederick e. Grasser Hermé fait le couscous
Portraits de chef

Le chef Thierry VAISSIERE est désormais à la tête des restaurants le 122 et La Petite Tour.  

Bagnolais plein sud, saint-pauletois façonné aux fastes hôteliers corse, provençal et gardois, à La Villa Duflot, Mickaël MEUNIER procède par un geste...

;