People : ALAIN SENDERENS

Le concept du restaurant de l'hôtel Mama Shelter est signé Alain Senderens. Pour octobre.
Par Margaret Kemp
Ouvert le 5 septembre 2008 dans le XXe arrondissement de Paris, «l'hôtel urbain» Mama Shelter, fruit de la collaboration de la famille Trigano, Cyril Aouizerate et Philippe Stark, disposera bientôt d'un restaurant.
Son ouverture est annoncée pour mi-octobre et le concept est signé Alain Senderens
Mama Shelter

109, rue Bagnolet - 75020 Paris - Tel : 01 43 48 48 48


D'autres peoples

Hervé Nepple à Maison Blanche
Dîner des 5 Toques à l’Hermitage Barrière de La Baule
Institut International Joël Robuchon
Philippe Conticini
Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....

En savoir plus

A la promptitude des lumières, sous les ors lissés et les lambris plissés du plus bel hôtel de luxe du monde, Eric BRIFFARD, dans son immense prétention à...

En savoir plus