Nouveauté : LES ENFANTS TERRIBLES - 75008
Depuis la fin août 2009, LES ENFANTS TERRIBLES remplacent le Rue Balzac de Claude Bouillon associé à Johnny Halliday.
Depuis fin août 2009, Les Enfants Terribles remplacent le Rue Balzac de Claude Bouillon associé à Johnny Halliday.
Le chef François Martin propose une gastronomie raffinée et sophistiquée servie dans un cadre élégant.
La carte annonce le King crabe et avocat à la fourchette, le cabillaud en tranche épaisse au beurre marin et purée maison, le poulet fermier bio à la broche et son jus de cuisson à la fleur de sel, et la tarte au citron comme grand-mère,.
Pour le déjeuner au comptoir compter à partir de 25 € ; dans les salles la carte commence à 33 € jusqu'à 73 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h. Fermé samedi midi et dimanche.
8, rue Lord Byron - 75008 Paris
La Villa Pergolèse - 75016
Le Bistrot de Lolotte - 92300
Le Restaurant du Marriott - 75008
Portraits de chef
Vitriot acribique, débonnaire trentenaire, Omar DHIAB, dans sa maison de cuisiniers, émeut par sa maestria sensible du tressage des genèses, un clair nouage de ses nuages...
Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.
