Nouveauté : LE ROUGE GORGE - 75004

Les nouvelles patronnes du Rouge Gorge poursuivent la tradition des petits plats et des bons vins.
Changement de patron dans ce bistrot à l'ancienne installé dans une demeure du XVIIème siècle, où l'on sert une cuisine plutôt bien tournée accompagnée d'une belle sélection de vins de propriétaires très bien choisis.
Les nouvelles patronnes poursuivent dans la cuisine classique et les bons vins.

La carte du Rouge Gorge reste dans sa tradition avec l'entrecôte sauce béarnaise, le magret grillé, et le gâteau aux graines de pavot et rhum brun ; que l'on accompagne avec la sélection des vins annoncés à l'ardoise.
Formule du déjeuner à 13,50 € ; à la carte compter à partir de 23 €.

8, rue Saint Paul - 75004 Paris - Tel : 01 48 04 75 89

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.


D'autres nouveautés

La Table du Vietnam - 75007
Quelques chantiers de l'été 2008.
Jaja - 75004
La Litote - 75007
Portraits de chef

 A Sens Patrick GAUTHIER, cuisinier avant toutes choses, attise nos passions gustatives d’enfance dans la tempête hallucinée de la vie.

En savoir plus

Par Fabien Nègre - Aguerri aux crêtes étoilées parisiennes, Cyril CHOISNE invente sa maison dans la lumière victoriale de la rue de Verneuil.  

En savoir plus