Nouveauté : LE ROUGE GORGE - 75004

Les nouvelles patronnes du Rouge Gorge poursuivent la tradition des petits plats et des bons vins.
Changement de patron dans ce bistrot à l'ancienne installé dans une demeure du XVIIème siècle, où l'on sert une cuisine plutôt bien tournée accompagnée d'une belle sélection de vins de propriétaires très bien choisis.
Les nouvelles patronnes poursuivent dans la cuisine classique et les bons vins.

La carte du Rouge Gorge reste dans sa tradition avec l'entrecôte sauce béarnaise, le magret grillé, et le gâteau aux graines de pavot et rhum brun ; que l'on accompagne avec la sélection des vins annoncés à l'ardoise.
Formule du déjeuner à 13,50 € ; à la carte compter à partir de 23 €.

8, rue Saint Paul - 75004 Paris - Tel : 01 48 04 75 89

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.


D'autres nouveautés

Season's par Eric Guérin - 44500
Flottes O. trement - 75001
Akrame Madeleine - 75008
Café de la Jatte - 92200
Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....

En savoir plus

David BIZET est le nouveau Chef du Palace Peninsula Paris ; ce Portrait du chef a été écrit lorsqu'il était au George V à "La Galerie" et ensuite...

En savoir plus