Nouveauté : COMME CHEZ MAMAN - 75017

Ouvert en janvier 2011 par le chef Wim Van Gorp c'est COMME CHEZ MAMAN le restaurant qui s'impose aux Batignolles.
Ouvert en janvier 2011 par le chef Wim Van Gorp qui a travaillé chez Alain Ducasse et Jean Georges, avant d'installer son propre restaurant COMME CHEZ MAMAN pour proposer des produits du terroir de grande qualité.

Les plats sont prévus pour être servis pour 2 personnes et en portions copieuses ; les entrées et les desserts sont en version individuelle.

La carte nous régale avec les oeufs mayonnaise, les gnocchis de pomme de terre à la truffe, la poitrine de veau braisée, les Saint-Jacques à la plancha dans un bouillon aigre doux, et pour le dessert, la tarte Tatin, ou la banane flambée.

Formule du déjeuner à 15 € , à la carte de 20 à 54 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30. Fermé dimanche.
5, rue des Moines - 75017 Paris - Tel : 01 42 28 89 53
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.


D'autres nouveautés

Ducasse à La Tour Eiffel - 75007
Les Enfants Terribles - 75008
Un Dimanche à Paris - 75006
Le Jardin de Varenne - 75007 Paris
Portraits de chef

Challenger dolois éduqué à la dure, Bocuse d’Argent 2003, franc-comtois intègre, carcassonnais de cœur, mignovillageois glorieux des sylves obscures à...

Ebroïcien landais, basketteur troisième ligne aile, trentenaire affranchi au bon sens fermier, Charles COULOMBEAU, mûri auprès des montagnes GUERARD et PRAS,...

;