Nouveauté : COMME CHEZ MAMAN - 75017

Ouvert en janvier 2011 par le chef Wim Van Gorp c'est COMME CHEZ MAMAN le restaurant qui s'impose aux Batignolles.
Ouvert en janvier 2011 par le chef Wim Van Gorp qui a travaillé chez Alain Ducasse et Jean Georges, avant d'installer son propre restaurant COMME CHEZ MAMAN pour proposer des produits du terroir de grande qualité.

Les plats sont prévus pour être servis pour 2 personnes et en portions copieuses ; les entrées et les desserts sont en version individuelle.

La carte nous régale avec les oeufs mayonnaise, les gnocchis de pomme de terre à la truffe, la poitrine de veau braisée, les Saint-Jacques à la plancha dans un bouillon aigre doux, et pour le dessert, la tarte Tatin, ou la banane flambée.

Formule du déjeuner à 15 € , à la carte de 20 à 54 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30. Fermé dimanche.
5, rue des Moines - 75017 Paris - Tel : 01 42 28 89 53
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.


D'autres nouveautés

Dali Le Meurice - 75001
Le Bouchon et l'Assiette - 75017
Carmine Café - 75007
Romantica Caffé - 75007
Portraits de chef

Le chef 2 étoiles Christophe Hay est installé à Blois dans Fleur de Loire depuis juin 2022.

Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.

;