Ouvert depuis la fin septembre 2009
CHARBON ROUGE est spécialisé dans les viandes cuites au charbon de bois.
Les viandes du monde sont servies dans le vaste espace contemporain, lumineux et élégant de ce
steack-house chic.
Argentine, France, USA avec l'
Angus Prime ou la Nouvelle Zélande et son
Wagyu type de Kobé existent en filet, en entrecôte, ou en bavette.
Les desserts sont très bien aussi.
Menu du jour à 23,50 € ; à la carte, à partir de 26 €, jusqu'à beaucoup plus, selon l'origine.
Ouvert tous les jours de 11h30 à 2h du matin.
25, rue Marbeuf - 75008 Paris
Voir le téléphone et le plan d'accès.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
