Une ancienne forge transformée en restaurant où il fait bon venir déguster la cuisine d'un chef qui aime son métier et ses plats témoignent d'une générosité et d'un savoir faire...
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Par Fabien Nègre - Giuseppe MESSINA, directeur de « Non solo cucina », de « Non solo pizze » et de « Pane & Olio »...
A deux pas de Belleville, Julien Simonnet, le talentueux chef du restaurant LE GALOPIN, crée l’émotion culinaire.
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