Parisien azuréen, longtemps discret lieutenant, Damien ANDREWS enlumine, aujourd’hui, le Patio de l’Hôtel niçois La Pérouse au diapason des citronniers...

Dans le quartier Montorgueil le restaurant GUIREN  présente, dans une rue paisiible protégée de l'agitation voisine, une exellente cuisine de tradition francaise.