Menu à 10,5Euros au déjeuner. Menu à 15,1Euros. A la carte 22,7Euros et 28,8Euros. Accueil à partir de 12h et de 19h30. Spécialité de foie gras.
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Génialité d’Alain Passard dans l’éternitaire alacrité du légume.
C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac que l'on trouve PIERRE GAGNAIRE un Chef hors du commun qui sait délivrer une cuisine magique et pleine de surprises.
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