Le restaurant de Jean-Claude Jarrault et d'Olivier Brissy. Cuisine traditionnelle française semi gastronomique, les deux Chefs sont passés par de grandes maisons étoilées. Repas de 25 à 58Euros.
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Le chef Julien Allano est depuis 2024 à Bonnieux dans son restaurant Ju Maison de Cuisine où il a conservé son étoile.
Depuis le printemps 2023, MONTIJO met les Batignolles à l’heure espagnole avec ses savoureuses tapas et planchas.
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