Vitriot acribique, débonnaire trentenaire, Omar DHIAB, dans sa maison de cuisiniers, émeut par sa maestria sensible du tressage des genèses, un clair nouage de ses nuages...
Dans le quartier Montorgueil le restaurant GUIREN présente, dans une rue paisiible protégée de l'agitation voisine, une exellente cuisine de tradition francaise.
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