Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.
Au cœur du 5ème arrondissement, le restaurant LAVA propose une créative et exquise cuisine signée par le talentueux chef Wilfried Romain.
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