Charmeur de Rhinau, twister de flaveurs, Jean-Edern HURSTEL accomplit son EDERN concept, une festive tendance pour le seul plaisir du brio de la commensalité.
C’est avant tout la magie des lieux, que cela soit l’OUSTAU aux Baux de Provence ou au PRIEURÉ à Vileneuve les Avignons, ils affichent une forte...
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