La famille Rostang a ouvert le restaurant Bar à cocktails Octopus sur l'esplanade de la Défense, avec l’équipe de Sterling Hudson du groupe Liquid Corp. Le Octopus est...
Cette table italienne, la Tavola , le restaurant de l'Hotel Sofitel La Defense Centre remplace "Les Deux Arcs " Menus à 53Euro et 61Euro. Service de 12h à...
Remplacé par le Hilton Paris La Défense. et le restaurant Côté Parvis.
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Désormais il est à Paris dans son restaurant Onor à la suite du Mandarin Impérial.
Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cuisine sur la base de la Grande Tradition Classique qui fleure bon le grand art.
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