Cuisine d'Alsace avec toutes ses belles spécialités du terroir réalisées par le patron. Menu du déjeuner à 10Euros. Menu à 28Euros. À la carte de 18 à...
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Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...
CHEZ JULIEN : face à l’Ile Saint-Louis, un magnifique écrin pour une belle cuisine de tradition.
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